火爆食品饮料招商网

水产品市场回暖,消费模式加速转型

http://jxbcpbjssc.658dc.com/ 2021/5/3 7:58:41 浏览次数:44 信息分类:吉祥博彩票北京时时彩 编辑:蒙蒙

随着疫情防控形势持续向好,水产品消费稳步复苏,市场交易量价齐升,渔业经济为促进形成强大国内市场、畅通国内双循环、更好满足人民美好生活需求提供了有力支撑。但在国外疫情继续蔓延、进口冷链水产品检测阳性尚未完全断绝的情况下,如何保障水产品有效供给和稳定消费成为各方关注的焦点。

国内外因素叠加,致水产品库存处于低点

当前正值养殖水产品出塘尾声,各地水产投苗开始进入旺季,水产品的库存水平相对较低。以对虾为例,目前国内活虾供应青黄不接,货源十分有限,而国内疫情好转加快了对虾流通速度,库存冻虾进一步被消化,库存量低于往年。受疫情影响,海关对进口海鲜的检验检疫标准高、程序多,一定程度上也限制了进口数量和流通效率。加上国外疫情状况仍不乐观,相关产业产能下降,进一步减缓了进口库存的补充速度。

消费热度逐渐回升,价格总体上行

随着疫情防控形势的好转和疫苗接种有序推进,国内消费热度逐渐回升,居民餐饮、出行需求显着增加。清明假期前两日,网联清算平台共处理网络支付交易金额1.72万亿元,较去年同期增长48.9%;部分品牌餐饮商家交易金额同比增长超过1倍。据旅游研究院预测,2021年居民“找回失去的旅行”意愿十分强烈,出游意愿将保持在85%以上。在餐饮、出游消费的带动下,水产品消费明显回暖。水产品批发市场价格信息采集系统数据显示,一季度水产品成交量225.99万吨,成交额565.93亿元,同比分别增长21.64%和32.79%。水产品综合平均价格总体上行,同比上涨7.26%,其中,海水产品价格同比上涨6.14%,淡水产品价格同比上涨8.8%。

水产品网购上升,预制菜加工迎来风口

疫情期间,移动电商平台对人们消费习惯和消费模式的培养,了更多潜在消费群体使用线上服务,消费者对网购水产品的接受度明显上升。简单、营养健康、创新多元的消费场景因符合年轻人的消费习惯,催生了酸菜鱼等预制菜半成品网红爆款。后疫情时代,“活鱼现杀”消费日渐式微,餐饮消费模式正加速转型,餐饮企业出于人力成本、食材损耗把控的需求,以及对食材标准化和味型稳定性的追求,正将越来越多的食材预处理环节前移,水产品加工业因此也迎来了飞速发展的窗口期。

满足需求缺口,建议出台精准化监管措施

值得关注的是,在国内消费回暖的同时,针对国外进口水产品的监管举措仍需进一步细化,以满足国内水产品需求缺口和结构性调剂需要,推动形成稳定开放的市场环境。

一是建议疫情防控举措更加精准化。建议进一步细分行业,如根据加工、仓储、运输、包装、进出口、零售等不同行业的特点和从业人员工作习惯,请防疫专家、技术人员与从业人员共同调研评估,列出不同行业具体的风险防控点,分类细化冷链水产品进入市场流通的操作指南。同时根据不同品种、不同国家、不同口岸制定更加精细的进口监管政策,结合大数据实行智慧监管、精准管控,并借此机会建立健全进口及冷链水产品追溯系统。

二是建议实行跨地区互认的检测机制。对进口冷链产品集中监管仓消杀及核酸检测制定明确的监管、定价制度,合理控制费用。监管仓应对消杀环节及核酸检测证明负有一定责任,同时建议研究出台政府补助入仓企业保险政策,并探索建立跨地区互认证明、检测证明、检测报告的机制,减少流通环节的时间和成本。

三是建议对产业进行实际帮扶。建议对企业因防疫要求造成的滞港、滞仓额外费用给予一定减免,对需多次核酸检测的企业给予一定的核酸检测、消杀等费用的补贴,切实减轻企业负担,提升水产品流通效率。

来源:渔业协会官网

看干货 找产品 做招商 谋发展
【厂长直播-火爆直播】助力实体企业上线营销
微信公众号
河北怡元康乳业有限公司
河北鼎力食品有限公司
网站地图 红中彩票重庆时时彩 红中彩票安徽快三 吉祥博彩票江苏快3
菲律宾太阳城申博娱乐 申博正网入口 太阳城开户
澳门百家乐技巧 赌球足球投注平台出租 乐众登入 亿豪游戏下载直营网
红中彩票排列三 吉祥博彩票香港分分彩 吉祥博彩票QQ分分彩 吉祥博彩票安徽快三
吉祥博彩票河北快三 吉祥博彩票斯洛伐克28 申博真人斗牛娱乐 红中彩票斯洛伐克5分彩
8AQS.COM 7777ib.com 718jbs.com 8NJS.COM uk138.com
XSB599.COM 555TGP.COM 3454111.COM 900xsb.com 45jbs.com
578DC.COM 117PT.COM 68XTD.COM uk138.com 568PT.COM
1112125.COM 4444ib.com S618P.COM XSB567.COM S618J.COM